ولد الدكتور منصور أنصاري في نورآباد، ممسني، فارس عام 1970. التحق بجامعة إيران للعلوم الطبية عام 1988 وتخرج بدرجة الدكتوراه. وكان يحتل مرتبة عالية بين زملائه. في عام 1390هـ حصل الدكتور الأنصاري على شهادته في الطب الباطني من جامعة شيراز للعلوم الطبية بأعلى مرتبة، ومنذ ذلك الحين يزاول الطب في مجال التنظير وتشخيص اضطرابات الغدة الدرقية والبواسير ومشاكل الكبد والتهاب الكبد الوبائي والدهني الكبد. منذ عام 2010، يقوم بالتدريس كعضو في هيئة التدريس الأكاديمية في جامعة كازرون آزاد. كما أنه نشط في الجمعية الإيرانية لأمراض الكبد والجهاز الهضمي منذ عام 2010